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L-苹果酸
性状：白色或无色粉末。难熔于水。不熔于乙醇。用途：缓冲剂、调味剂、固化剂。限量：用于果酱和果冻、橘皮果冻。可用于乳饮料。
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2014-11-14 |
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阿斯巴甜（甜味素）
性状：白色结晶性粉末，无臭、有强烈甜味；其甜味与砂糖十分近似，并有清凉感，无苦味或金属味。在水溶液中不稳定，易分解而失去
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2014-11-14 |
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维生素E
性状：黄色至琥珀色接近无臭的澄清粘性油液。在酸中稳定。对热稳定。在空气中以及在光照下氧化并发黑。在可见光下较稳定，对紫外
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2014-11-14 |
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植酸（肌醇六磷酸）
性状：淡黄至浅褐色粘性水溶液，易溶于水。用途：熬合剂；抗氧化剂；保鲜剂；护色剂；水的软化剂；金属防蚀；防锈剂；发酵促进剂
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2014-11-14 |
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柠檬酸铁
性状：红褐色透明小薄片或褐色粉末，水溶液呈酸性，可受光及热的影响而逐渐还原成柠檬酸亚铁。在水中溶解缓慢，热水比冷水易溶。
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2014-11-14 |
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硫代二丙酸二月桂酯（DLTP）
性状：白色结晶片状或粉末。有特殊甜香、类酯气味。不溶于水，溶于多数有机溶剂。 含量：99%
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2014-11-14 |
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乳清蛋白
乳清蛋白（whey protein） 被称为蛋白之王，是从牛奶中提取的一种蛋白质，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特
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2014-11-14 |
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L-肉碱
白色晶体或白色结晶性吸水细粉，略有特殊腥味。易溶于水、乙醇和碱及无机酸液，几乎不溶于丙酮和乙酸盐。在婴儿利用脂肪为能量来
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2014-11-14 |
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